Если вы занимаетесь фитнесом и с трудом выдерживаете безуглеводную диету, небольшие исключения все же сделать можно. На завтрак и в качестве перекуса подойдут специальные фитнес-десерты с низким содержанием калорий. При правильном их приготовлении у вас получиться легкая и полезная вкусняшка. Диетические лакомства могут понравиться вам даже больше, чем многие бисквиты с жирным сливочным кремом или молочный шоколад.
Десерты на основе творога
В фитнес рационе обязательно должен быть творог. Он является источником кальция, необходимого для здоровья зубов и костей. Для приготовления десертов покупайте обезжиренный творог. Этот натуральный продукт – отличная находка для любителей знаменитых конфет Рафаэлло. Ведь вместо этого высококалорийного лакомства можно приготовить не менее вкусные творожные шарики с фруктозой в кокосовой стружке.
Из творога, овсяных отрубей, сухофруктов, яичных белков существует также много рецептов диетически тортов и пирожен, которыми фитоняшка сможет порадовать не только себя любимую, но и своих близких.
Фруктовые десерты и мед
Самую низкую калорийность (35-110 ккал) имеют лакомства из фруктов:
• сорбеты;
• салаты;
• замороженные соки;
• сухофрукты.
Такие десерты хорошо и быстро усваиваются. Фрукты содержат витамины для сердца, глаз, нервной системы, а также клетчатку, которая помогает пищеварению. Более калорийным фруктовым десертом, который изредка могут себе позволить спортивные девушки, считаются запеченные дольки груши, айвы и яблока.
Мнение о том, что от меда не толстеют, не совсем верное. В 100 г этого продукта содержится около 370 ккал. Поэтому если вы так любите медок или просто хотите вылечить и предупредить простуду, ешьте по чайной ложечке с чаем 2-3 раза в неделю.
Десерты из магазина и ресторанов
В магазине спортивные леди могут приобрести батончики-мюсли, сделанные из цельных злаков и фруктов. Также, в качестве исключения, можно себя изредка побаловать сваренным без сахара мармеладом, пастилой и горьким шоколадом, в котором сухой остаток занимает 70-80%. Покупая десерт в магазине, обращайте внимание на этикетку и на состав. Пометка «диетический продукт» вовсе не значит, что там мало калорий. Сладости для диабетиков могут содержать сахарозаменители, но по калорийности они очень даже сытные.
Овсяное печенье также популярный продукт у женщин, которые боятся набрать вес. Но эта сладость по внешнему виду и запаху ничем не выказывает сроков годности, чем пользуются недобросовестные продавцы. Поэтому овсяные пряники лучше готовить дома из отрубей на обезжиренном кефире с медом и сухофруктами.
Когда вы приходите в ресторан и глаза разбегаются от яркого разнообразия фирменных десертов, держите себя в руках. В меню непременно найдутся, может не диетические, но менее калорийные варианты: муссы, ягодные желе, панакотту, десерты с творогом. О калорийности также можно спросить у официанта, если за экзотическими названиями, вам не понятна суть десерта.
Когда и сколько лакомиться?
Если вы усиленно худеете, о сладостях не может быть и речи. Даже самые низкокалорийные десерты не делайте постоянными в своем фитнес-меню. Пусть очередная легкая сладость будет редкой символической благодарностью самой себе за удачно сброшенные 3-4 кг или подкачанные ножки.
Если вы тренируетесь по программе поддержания веса, два раза в неделю вы можете себя побаловать. Оптимальным временем для съедения десерта считается утро и вся первая половина дня. Не оставляйте сладости на вечер, поскольку все калории от съеденного пойдут в жир.
Фитнес-десерты не только вкусные, но и полезные. Наслаждайтесь своими любимыми лакомствами в меру и будьте в форме!
comments powered by Disqus
